Gâteau à l'ananas

Gâteau à l'ananas:
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Temps de préparation : 15min

Temps de cuisson : 40/45min

Difficulté : Facile

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :
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- 1 verre (25cl) de farine
- 1 verre de maïzena
- 1 verre de sucre en poudre
- 1 verre de lait
- 1 gros oeuf
- 1/2 verre d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 boite d'ananas en sirop tranches

Préparation :
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- Beurrez un moule avec une noisette de beurre.
- Placez dans le fond du moule, cote à cote, en rosace 6 à 7 rondelles d'ananas.
- Mélangez la farine, la maïzena, le sucre, la levure, l'oeuf, l'huile et le lait de façon à obtenir une pâte bien lisse.
- Versez la pâte dans le moule sur les ananas.
- Faites cuire à four moyen (th 5) pendant 40 à 45min.
- Démoulez le gâteau chaud.
- Servez le gâteau tiède ou froid.